陕北窑洞羊肉好，古城十里草木香

    民以食为天，吃，就要吃好的，要不然就对不住自己的七尺之躯。漫步街头，林林总总的餐饮店让人眼花缭乱，如何找到货真价实的美食，叫人吃得健 康，吃得放心，成为不少食客的困扰。经过亲身体验，我们为您推荐一个吃了一次还想去吃第二次的美食店。它的名字叫陕北窑洞饭店。

　　陕北窑洞饭店是以经营横山炖羊肉为主，兼营陕北特色菜和地方特色饮食为主的综合性饭店。饭店位于古城旅游胜地核心区曲江大雁塔南广场，饭店周围环境优美，文化气息浓郁。饭店装修格调优雅、温馨，极具陕北特色，24个包间和一个大厅能同时满足300余人就餐。

　　饭店主营特色菜有：横山铁锅炖羊肉、红碱淖水煮鱼、金鸡滩大烩菜、榆林拼三鲜、窑洞羊肉荞面饸饹。陕北农家菜系列、陕北地方特色小吃，窑洞特色烧烤（烤全羊、烤羊腿、烤羊排、烤羊串）等。

　　吃遍天下羊肉，还数陕北窑洞。陕北窑洞横山铁锅炖羊肉，取材地道，选材优良。所用主辅材料羊肉、红葱驳亟贰⒋笏獾染来自横山当地。

　　横山以其“春季干旱秋季涝，风沙霜冻加冰雹”的独特地理气候，在此环境中生成的羊肉具有肉质鲜美、肥瘦相间、高蛋 白、低脂肪、无膻味等特点，素有“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”的美称。制作时，由经验丰富的老师傅掌厨，将羊肉切之为方块状，大小均匀，用铁锅温火慢炖，以羊肉之特质，美食之要素，营 养之均衡，以其奇妙独特的厨艺，规范细作，严控火候，所炖羊肉汤鲜肉嫩，营 养丰富，食之肥而不腻，香馥可口。久食之补元阳，养气血，具有强身健体u功效，令人口齿留香，回味无穷。

　　想吃正宗羊肉，就去陕北窑洞，这是消费者对陕北窑洞的肯定，也是陕北窑洞全体员工努力的结果。认真做好每一道菜，热清服务好每一位8人，让消费者吃得更健 康、更舒心，是陕北窑洞人永恒不变的追求和奋斗目标。

　　吃陕北窑洞饭店的铁锅炖羊肉是无与伦比的味觉享受，不仅如此，陕北窑洞饭店人性化的服务让您的享受更上一层楼。在您品味羊肉的同时，还能欣赏到原汁原味的陕北民间艺术，比如陕北民歌、陕北说书、陕北腰鼓和演艺等，这些民间艺术或粗犷或质朴，或激越或豪迈，以它独有的特点和魅力感染着您的听觉和视觉，让人看到了生命的蓬勃向上和顽强不息。在陕北窑洞饭店进餐，不仅仅是物质享受，更上升到了一种精神享受，既能大饱口福，又能大卵鄹：投福，何乐而不为呢。

　　品味窑洞，品味陕北。